西宁省举办研讨会,提高劳动者午餐质量

5月15日,西宁省劳动联合会组织了“提高劳动者午餐质量”研讨会,省内各部门、行业、企业和基层工会代表出席了会议。研讨会重点评估企业午餐的现状,同时提出提高营养、食品安全和为工人组织膳食的解决方案。

根据西宁省劳动联合会的报告,从2025年7月1日合并该省后,全省目前有100个工业园区、经济区,有2500多家企业在运营,为约50万名工人创造就业机会。 其中,超过36.8万名工人在工业园区、经济区工作,主要属于纺织、制鞋、化工和物流等劳动密集型行业。

对1045个基层工会的调查显示,目前大多数企业维持每份20000-35000越南盾的午餐。 然而,仍有约6.6%的企业午餐价格低于18000越南盾。 报告指出,许多膳食目前仅能满足“饱腹”的需求,未能充分保证高强度劳动者所需的营养和微量元素。

值得注意的是,直接向工资提供现金支持的形式目前约占企业应用的 42%。据西宁省劳动联合会称,这种模式虽然灵活,但难以控制营养质量,导致不少工人削减餐饮开支以维持生计。与此同时,自组厨房模式被评价为质量更好,但需要在基础设施和人力方面投入巨额资金。

在研讨会上,代表们介绍了关于组织午餐、食品卫生安全、基层工会在谈判提高膳食质量和关心劳动者生活方面的作用的论文和交流。研讨会还抽出时间,让各部门、行业的领导讨论并提出解决方案,以帮助企业解决投资符合标准的食堂和集体食堂的困难。

据西宁省劳动联合会称,提高午餐质量不仅有助于保护劳动者的健康,而且有助于恢复劳动力,提高生产力,并为企业实现可持续发展。

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