河内一家咖啡馆为视障人士开设了就业机会
河内 - 河内咖啡不仅带来咖啡,还为视障人士提供了职业培训、就业和融入社区的机会。
河内More咖啡馆由越南盲人协会盲人康复干部培训中心于2024年开业。 这是由盲人亲自摆摊调制的咖啡馆,旨在营造友好、融合和专业的工作环境。咖啡
这里的学员至少有20%以上的视力,有能力在工作过程中使用配制工具和辅助视力设备。
据盲人康复培训中心主任范春长先生称,扩大职业选择是为视障人士创造生计过程中的重要要求。
“残疾人,特别是视障人士,在就业方面仍然面临许多限制。 因此,在中心从事领导和管理工作的人员需要寻找解决方案来扩大职业领域,帮助视障人士有更多参与劳动和创造收入的条件。
更重要的是,这项工作不仅带来了物质价值,而且帮助他们肯定了能力,为社区和社会做出了贡献。 调制饮料是可以开辟这样的道路的职业之一,为视障人士发挥能力并创造实际价值创造了条件。”——张先生说。
从职业培训班开始,学员们掌握了调酒和实践技能,以适应实际工作。 20岁的Thân Thị Thu Hằng女士从2024年11月开始在Cafe More工作,此前她接受了为期4个月的调酒培训和大约半年的实践。
此前,恒从未在外面工作过,并且由于视力受限,在寻找一份稳定的工作方面遇到了很多困难。 在 More 咖啡馆的工作帮助她增加了收入,在生活中更加主动。
自从参加调酒培训班以来,恒既学了手艺,又有了稳定的工作,从而为自己增加了收入,并为家庭和社区做出了贡献。 然而,在最初的学习和工作期间,她遇到了不少困难。
“例如,当往杯子里倒水时,由于视野受限,水可能会偏离或溢出。我必须多次练习。有些日子我几乎一整天都花在练习如何正确倒水上,大约在 10-15 秒内完成,而不会让水溢出”——恒分享道。
恒姐表示,她非常珍惜和喜爱配制工作,因为这份工作帮助她融入大家,同时也有机会接触客户、同事和老师。 以前,她的生活环境很狭窄,几乎只待在家里。 多亏了这份工作,她有了更多机会与社区见面、交流和融入。
据悉,Cafe More 咖啡馆模式是越南盲人协会自 2023 年开始实施的“在越南为视障人士提供饮料调制和就业培训”项目的框架内的一项活动,该项目得到了韩国国际协力机构(KOICA)资金支持。
在2024-2026年期间,该项目的目标是通过6个课程培训36名视障人士,并开设3家咖啡馆,创造更多可持续的就业机会。
