胡志明市200名工会干部配备了食品安全知识

7月15日,胡志明市劳动联合会与食品安全局 phối hợp 组织了为该市工会干部举办的食品安全知识培训。 会议有近200名学员参加,其中包括来自出口加工区、工业区、拥有5000名以上劳动力的企业工会干部。

在开幕式上,胡志明市劳动联合会副主席冯泰光强调,该市拥有超过22000个基层工会和超过240万工会会员,由劳动联合会管理,目前该市的集体食堂数量非常庞大。 食品安全是构成午餐质量的关键因素,直接影响劳动生产率、工人健康和企业的可持续发展。

在会议上,食品安全部门的干部直接普及了旨在确保食品卫生安全的核心专题,如厨房条件、食品选择方法、安全食品链模式等。

从培训内容来看,与集体食堂管理团队携手合作将帮助工会干部成为积极的宣传员,解决工业食堂的食品安全问题。 这不仅有助于控制工人的膳食质量,而且在全市范围内与城市携手开展食品来源透明化运动。

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