胡志明市在新学年开始前加强了午餐安全。

在8月9日播出的“人民提问 - 政府回答”节目中,主题为“胡志明市为2026-2027学年做好准备”,平新坊的选民家长表示,进入新学年,外部单位为学校提供的午餐的质量和安全性是家长们的担忧。

“该市采取了哪些根本性措施来从一开始就控制食品来源? 同时,明确签订合同将膳食供应给学校的单位的责任是什么?”——选民提出了这个问题。

此外,这位选民还提出了一个问题,即目前学校门口的流动摊贩管理工作如何?当收到民众的反馈时,各单位如何配合处理?

针对这个问题,胡志明市食品安全局局长范庆风兰表示,过去几年,学校食品安全保障工作一直由该单位与胡志明市教育培训局以及地方政府密切配合,坚决开展。今年,这项工作做得更加坚决,因为在过去的学年里仍然发生了一些事故。

关于保障半寄宿餐的食品安全,该单位继续明确学校负责人在选择合作伙伴方面的责任。 在全市约 3500 所学校中,目前存在学校自行组织食堂或从外部专业供应商订购的膳食供应模式。

为了使实施有效,胡志明市食品安全局已经、正在并将继续为所有校长以及直接负责学校食堂的4300多名人员组织持续的专业培训。当认识已经明确时,实施有望更好。

同时,该部门继续加强检查、核对、掌握实际情况,如果发现违规行为,将进行提醒和处罚,确保覆盖辖区内100%的学校。 如果发生事故,该单位将按照正确的程序进行严肃处理。

“我们是否敢承诺在这些机构中不会发生食物中毒的问题?我们确认将竭尽全力,全力以赴。如果仍然发生这种情况,我们将按照正确的程序解决,并对其他情况起到威慑作用。”——兰女士强调。

对于学校周围的商店和街头小吃,胡志明市食品安全局局长透露,该小组属于全市14300家街头小吃店之列。目前,直接管理工作已下放给地方政府。 同时,该局食品安全管理队也参与控制,并随时准备接受所有反馈,以进行核实和处理。

值得注意的是,胡志明市食品安全局领导坦率地承认,该单位已经开展了许多活动,但仍然存在困难,特别是目前的检查形式,大部分仍然按照计划进行。该单位希望加强检查形式,突击检查。然而,为了有效进行突击检查,需要学生家长方面的特别合作。

因此,当发现任何问题时,居民和家长应主动向地方政府提供信息或拨打胡志明市食品安全局的热线电话。

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