罗非鱼面临成为芹苴新出口商品的机会
芹苴——凭借诸多优势,芹苴正在朝着发展罗非鱼成为潜在出口商品的方向迈进。
据芹苴市农业与环境厅称,该地已注册参与美国支持的为期五年的改善越南罗非鱼价值链和促进优质大豆产品贸易以服务于水产养殖的项目。
目标是形成从育种、商品养殖、加工到出口的同步链,满足高标准市场的需求。
在与可持续水产养殖与开发国际合作中心(ICAFIS)的工作会议上,芹苴市农业与环境厅副厅长郭氏清平女士表示,该市有发展罗非鱼的经验,因为这种鱼类已在咸水虾养殖区长期养殖。
参与该项目有望为扩大生产规模和提高产品价值创造更多动力。
到2025年底,芹苴市将有604公顷的罗非鱼养殖面积,而有发展潜力的面积将达到约96500公顷。如果进行集约化养殖,平均产量约为每公顷35吨,而网箱养殖模式每筏达到7-8吨。
芹苴的优势还来自于加工系统。目前,该市有两家大型工厂专门加工罗非鱼。 其中,Tài Kim Anh 有限责任公司的产能约为 200 吨/天,产品包括鱼片和整鱼。 越南清洁水产股份公司是国内第一个将罗非鱼片产品引入日本市场的单位,用于制作生鱼和寿司。
尽管潜力巨大,但消费问题仍然是养殖户的一大关注点。据 ICAFIS 称,目前罗非鱼的生产成本约为 26,000 越南盾/公斤。如果没有企业参与包销和出口加工,养殖户在市场价格大幅下跌时将面临许多风险。
吴公论先生——14/10农渔合作社主任表示,有时罗非鱼的价格仅为每公斤22000越南盾左右,导致许多家庭几乎没有利润。 因此,要想扩大养殖面积,需要在育种基地、物资供应企业、养殖区、加工厂和出口单位之间建立紧密的联系,以确保稳定的销售渠道。
据一心商业生产合作社代表称,种苗质量也是决定该行业竞争力的因素。 必须从种苗生产环节开始控制违禁物质残留。 同时,需要优先考虑比例高的种苗,以提高加工效率并增加产品价值。
目前,芹苴每年供应超过3000万条罗非鱼苗,满足当地约60%的需求。
