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用越南人熟悉的煮粥叶去除血脂

NGỌC MAI (báo lao động) 08/04/2026 08:59 (GMT+7)

菠萝叶不仅能为菜肴增添香味,还是一种天然药材,有助于稳定血压,并有效帮助排出血脂。

科学分析表明,菠萝叶提取物含有大量天然活性物质,如生物碱、糖苷和类黄酮,对保护心血管系统有作用。

根据国际药理学研究,包括2024年《Pharmaco Puncture》医学杂志上的最新报告,菠萝叶提取物有助于显着减少有害脂肪,能够抑制HMG-CoA还原酶(一种在肝脏中产生胆固醇的酶),从而从根本上阻止动脉粥样硬化。

Công dụng của lá dứa có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch và hỗ trợ đào thải mỡ máu hiệu quả. Ảnh: Ngọc Mai
菠萝叶的作用是保护心血管系统并有效支持血脂排出。 图片:玉梅

另一份发表在《药理学杂志》Pharmacognosy Magazine上的报告指出,菠萝叶中的活性物质能够抑制消化酶α-葡萄糖苷酶,从而减少血液中吸收的糖分。

由于良好控制血糖,肝脏不会被迫将多余的糖转化为中性脂肪(甘油三酯),从而有助于全面保护循环系统。特别是,菠萝叶还通过 3 个主要机制支持控制血脂:

限制肠道吸收脂肪

菠萝叶中的生物活性物质有助于抑制一些消化酶的活性。 因此,食物中多余的脂肪和糖分将减少渗入血液的能力,并通过排泄系统被身体排出体外。

促进肝脏增强活动

肝脏是处理脂质的重要器官。菠萝叶中丰富的抗氧化剂会刺激肝脏更快地分解坏脂肪分子(LDL)和中性脂肪,并将它们转化为能量,供身体从内部自行处理。

保护和清洁血管壁

菠萝叶中的类黄酮能够阻止胆固醇的氧化过程。这是阻止动脉粥样硬化斑块形成的重要一步。因此,血管始终保持光滑、弹性,有助于血液循环顺畅。

使用菠萝叶的习惯有助于降低血脂,预防中风风险。 取 5-7 片新鲜叶子,洗净,与 1.5 升水一起煮沸约 15 分钟。 水味道清凉,用于当天代替过滤水饮用。

由于菠萝叶具有清凉、利尿的特性,因此应避免在晚上服用,以限制夜尿症和失眠。孕妇、低血压患者或患有肾脏疾病的患者在使用前应咨询医生。

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